킹스코트 비달 레이트 하베스트와 이시돌 치즈 그리고 참이슬 소주

제주선일

 

 

킹스코트 비달 레이트 하베스트

포도품종 : 비달 ( Vidal )

아이스와인

화이트와인

원산지 : 캐나다 온타리오 

용량 : 375 ml

알콜 : 12.5%

아이스와인을 만들기 3주전쯤에 귀부포도를 수확해서 만든 아이스와인의 일종으로서
일반적인 아이스와인보다는 당도가 낮으면서도 그 색과 향과 맛은 아이스와인에 못지않은
부드러운 맛의 조화를 느낄 수 있어 너무 달지 않은 맛을 선호하는 소비자에게는
더욱 좋은 감미로움을 갖고 있습니다.

 

 

 

저 색을 보면 다시금 마시고 싶어진다.

 

 

 

 

 

제주 이시돌 목장에서 만든 치즈.

시중에 파는 일반 치즈와 달리 짜지 않고 담백한 맛이 일품이다.

닭고기처럼 자연스럽게 찢어지는 치즈...

유통기한이 좀 짧아서 진공포장으로 잘 관리해야 한다.

일반 마트에서 파는 것과 아주 다른 느낌이다.

 

치즈에 레드와인이 어울린다고 하지만 오늘은 화이트 와인과 함께한다.

 

 

 

 

고맙게도 친절한 고객님께서 두 박스나 보내주셨다.

제주에선 한라산과 한라산 순한 소주를 많이 마시는데 참이슬이라...

한라산이 조금 강한 맛이라면 참이슬을 부드럽다고 표현하고 싶다.

언제 다 마시려나 걱정했는데 이제 한 병 밖에 남지 않았다.

다시 소주를 사야할 듯...^^

제주선일