스리라차 소스 + 베트남 쌀국수 우리 가족 중에서는 저만 쌀국수를 먹을때 스리라차 소스를 뿌려먹어요. 이렇게요 ㅎㅎ 저는 이 소스가 너무너무 마음에 들더라구요. 아, 그리고 요즘엔 소스들도 국물들도 뭐 너무너무 시판되는 제품들이 잘나오고 레시피도 검색만 하면 주루루 나와서 어렵지 않게 집에서 무슨음식이든 만들어 먹네요~^^ 아주 맛있는 점심을 먹었어요. 배도 불고 기분도 좋아요 여기에 차돌 좀 얹어먹음 더 맛있을것 같긴하더라구요 ㅎㅎ

여러분 ~ 2024년 진짜 1월 1일이네요^^ 구정 신정 ~ 옛날 말이긴 하지만 나이들수록 저도 옛날 사람이 되어가다보니 느낌이 다릅니다 ㅋ 아무튼 - ! 음력으로 1월1일인 오늘 , 까치 설날은 어제요 오늘은 우리 설날이죠 ♩ 새해 복 많이 받으시고 오늘 하루 모두 다 행복했으면 좋겠습니다. 오늘도 화이팅 ♥

오늘부터 기다리고 기다리던 설날 연휴 시작입니다 빠라라밤~ ㅎ 저는 사실 막 1주일 10일 이렇게 붙여놓고 있는 긴 연휴보다는 이렇게 딱 4일 정도의 연휴가 좋아요. 그래야 쉬는 감칠맛도 있고 업무로 복귀할때 좀 덜 힘들더라구요^^;ㅎㅎ 아무튼 - 오늘은 연휴 첫날을 맞이하여 아침부터 부지런좀 떨었습니다. 저희집은 따로 설을 지내지 않기때문에 먹고 싶은 음식만 간단히 만들어 먹는데요. 오늘은 그냥 갑자기 아침부터 유부초밥이 먹고싶어서 열심히 다양하게 만들어 먹어보았어요. 사진은 못남겼는데 날치알까지 듬뿍 올려서 시금치 돌돌말아 먹기도 했는데 너~ 무 맛있었어요. 행복한 연휴 첫날이네요^^

어느 나라 산인지가 뭐가 중요하겠음꽈 ㅋ 맛있게 먹으면 장땡인걸요. 호주산으로 소고기 안심을 구매해왔는데 잘 구운것도 있긴 하지만 너무 맛있게 익어서 행복하게 잘 먹었어요. 저는 약간 좀 많이 익혀 먹는 편인지라 조금은 질기게 먹을 수 있긴한데 왠지 안익은거는 목구멍으로 넘어가질 않아서요^^; 어느정도는 익혀 먹는게 좋습니다. 하지만 우리 가족중 한명은 레어를 무척 좋아해서 그냥 겉만 살짝 익혀 먹곤 한답니다. 소고기는 이렇게 먹어도 된다고 하지만 ~ 저는 그래도 반이상은 익어야 먹기 좋더라구요 ㅎㅎ 부드럽기는 레어가 부드럽긴 합니다 ^^;ㅋ

ㅈ내맘대로 샤브샤브 주말이니까.. 아무래도 일을 하지 않게되면 시간이 넉넉하죠 ~^^ 주말을 맞이하여 평소에 먹고싶었던 샤브샤브를 먹기로 했어요. 사실 제가 샤브샤브보다는 마라탕을 좋아하는데 며칠전에 마라탕 잘못 먹고 식중독에 걸려서 진짜 죽었다가 살아났거든요 ㅠ 그래서 저는 앞으로 샤브샤브만 먹기로 결심했습니다 ㅠㅠ 아무튼. 이것저것 준비할것도 없어요. 적당히 내가 좋아하는 재료들 준비하면되는데 우리집이 또 버섯을 좋아해서 이번엔 목이버섯 아주 넉넉하게 준비해봤네요. 그리고 굴이랑 전복도 준비했는데요 요즘 또 굴을 생으로 많이 드시는데 바이러스 조심하세요 저는 식중독 한번 걸리고 나니 생음식은 안땡겨서리 다 국물에 끓여 먹었네요 배추도 넣고 유부도 넣고 ~ 아주 맛있게 끓여먹었어요 아 ~ 너무 좋네요 ..

주말 내내 비가 내리다니 너무 하다 싶어요. 비가 계속 내리니까 은근 칼국수가 먹고싶어져서 고민하다가 간단하게 집에서 김치 칼국수 끓여먹었는데 괜찮네욤. 그래서 기분이 살짝 풀렸습니다 ㅋㅋ 다들 남은 시간도 잘 보내시고 .. 다음주 주말은 화창하길 기대해봐야겠어요~^^