서귀포 흑돼지 맛집 고소하고 담백한 맛 찍어먹는 소스도 다양해서 좋았던곳

서귀포 흑돼지 맛집 고소하고 담백한 맛 찍어먹는 소스도 다양해서 좋았던곳

 

이곳은 ' 제주흑돈세상수라간 표선점 ' 입니다 .

 

제주흑돈세상수라간 표선점
12:00 - 22:00
매주 일요일 정기휴일
064-787-8588

 

주차할 곳이 앞 옆으로 매우 많아서 접근성이 일단 우수합니다 . 

표선해수욕장 바로 앞에 있어 식사 전후로 멋진 해변 산책하기도 좋구요 . 

해비치리조트가 아주 가까운곳에 있기도 합니다.^^

 

 

이렇게 좌식으로 신발을 벗고 들어가서 먹을 수 있는 공간도 충분히 있고 

원형통으로 되어 의자에 앉아서 고기를 구워먹을 수 있는 곳도 충분히 있습니다 .

단체로 방문하시기에도 좋아보였어요^^

 

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이곳은 ' 흑돼지 ' 전문점으로 고급 사료를 먹고 자라는 건강한 흑돼지만 취급한다고 합니다 .

고기의 질이 매우 좋다고 할 수 있는데요. 

부위별로 따로따로 판매하기도 하지만 개인적으로는 ' 모듬 ' 을 추천드리고 싶습니다 .

 

 

가지각색 반찬들도 많이 나오고 명이나물도 나오구요 .

일반 상추, 적상추를 제외하고 특수 야채들도 함께나오는데 직접 재배하신다고 하더라구요 .

야채들도 매우 싱싱하여 파지 하나만 먹어도 씹는 맛과 향이 일품이라는게 느껴지는 곳이기도 합니다 .

 

 

또한 이곳은 찍어먹는 소스가 매우 다양해서 더욱 마음에 들기도 합니다 .

끓여서 찍어먹는 멜젓 , 찍어먹는 멜젓 , 자리돔젓 , 갈치속젓 , 와사비 , 소금 , 된장 등

다양하게 나와서 명이나물등과 쌈을 싸 먹을수도 있구요 
거의 20가지의 맛을 골고루 맛볼 수 있는곳이라 자꾸 가게되더라구요 .

 

 

그리고 여기 이번 가을이 시작될쯤에 갔었는데 문재인 전 대통령님과 김정숙 전여사님께서 방문하셨던 사진이 보이더라구요^^

원래도 유명한 곳이고 많은 연예인분들과 유명인사들이 방문하셨던 곳인데 ( 사진과 사인 엄청 많이 걸려있음 ) 

이렇게 전 대통령님까지 뵙게되니 더 반갑기도 했습니다 ㅎㅎ

 

 

 

저희는 흑돼지 모듬을 주문했구요 . 

흑돼지 목살 , 오겹살 , 가브리살 , 살치살 , 갈매기살이 골고루 나왔습니다 .

고기마다 맛이 다르기때문에 먹는 순서도 중요하더라구요 ! 

사장님께서 설명을 잘해주시고 또 구워주시기도 해서 더욱 맛있게 먹기도 했어요 ㅎㅎ 

 

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이곳에서는 공기밥을 주문하면 김치찌개를 서비스로 주시기도 해요 .

유명한 흑돼지집 방문해보면 김치찌개는 5천원 ~ 1만원 사이로 추가 주문을 해야되는데 여기는 공짜구요 . 

후식 으로 냉국수 , 비빔국수, 잔치국수 세가지를 판매하는데 가격도 저렴하고 양도 푸짐하는 등 

가성비도 매우 좋은곳이기도 합니다.^^

 

 

김치찌개도 맛이 자극적이지 않으면서 흑돼지와 김치 맛이 잘 어우러져서 국물까지 싹 비우고 왔을정도입니다 .

이곳은 모든 음식들을 하나도 빠짐없이 전부 손수 만드신다고 하죠 .

장도 이곳에서 다 ~! 만드시고 김치도 다 담구시구요 .

그래서 제철 김치가 시즌별로 다르게 나오는데 그맛을 보러 갈 정도이기도해요 ㅎㅎ

김치맛이 맛있는곳은 다른 음식들이 맛이 없을수가 없어요^^

 

 

흑돼지 택배 주문도 가능한곳이라 명절에 제가 친척분들께 돌리기도 했는데요 !

여기서는 강원도 최고품질의 백탄참숯을 이용하여 (1천도씨까지 올라간대요) 

더욱 불맛과 불향이 좋아서 더더더더 맛있게 흑돼지를 먹을 수 있는 장점이 있긴하지만 

집에서 후라이팬에 그냥 구워먹었는데도 부드럽고 고소하고 담백해서 너무 맛있게 먹었다며 

친척분들이 이곳에서 흑돼지를 주문해 드실정도이기도 합니다 ㅎㅎ

 

 

갠적으로는 목살을 가장 좋아하는데 퍽퍽한 느낌이 거의 없어서 만족스럽더라구요.

우리가 흔히 목살하면 퍽퍽하지 않나 싶지만 여기 고기는 절대 아니예요 . 

육즙이 얼마나 꽉 있는지 딱 씹을때부터가 식감이 다릅니다요 ㅎㅎ

 

 

서귀포 흑돼지 맛집으로 추천드리고 싶은 제주흑돈세상수라간 표선점은

낮 12시부터 밤10시까지 영업하며 (브레이크 타임 없음 ) 매주 일요일은 정기휴일이구요.

단체문의등은 064-787-8588로 해보세요^^

 

 

저는 이날 잔치국수를 후식으로 먹고왔는데 

표고버섯향이 진하니 국물맛도 진해서 너~무 좋았습니다.

더 추워지면 더 맛있겠다 싶었던 날이네요^^