2023. 12. 12. 13:30ㆍ제주여행/제주맛집*숙소
무성향갈치조림
서귀포시 중앙로4번길7 1층
오전 8시부터 오후9시까지
064-733-5453
서귀포에서 순살갈치조림을 가장 맛있게 먹었던 곳입니다.
무성향갈치조림이라는 곳으로
순살갈치조림 + 통갈치구이 + 성게미역국을 푸짐세트 2인,3인,4인에 판매하고 있습니다.
성게미역국이랑 전복죽은 단품으로도 판매가 되고있습니다.
아쉽게도 순살갈치조림과 통갈치구이는 세트로만 판매되고 있어요.
물론-! 가격대가 워낙 좋아서 두가지를 동시에 아주 맛있게 먹을 수 있다보니
가성비가 좋아서 인기가 많은곳입니다.
순살갈치조림은 먹기가 편해서 그런지는 몰라도 더 많이 먹게 되는것 같습니다 ㅎㅎ
일단 가시제거를 할 필요가 없다보니 수저가 쉬지 않고 가더라구요.
그리고 순살이여서 그런건지는 모르겠으나 살 사이사이에 양념이 듬뿍 들어가 있어서
씹을때 양념맛이 더 강하게 나고 살도 더 부드럽게 느껴집니다.
어쩔수 없는 생선의 비린맛과 향을 완벽하게 잡은곳이며
싱싱한 재료를 사용하다보니 아마 더 싱그럽게 먹을 수 있는게 아닐까 싶기도 합니다.
순살갈치조림 가운데에는 문어가 한마리 올려져있는데요.
이게 생각보다 크기가 더 크답니다.
해산물은 특히 조리후에 사이즈가 많이 작아지는데 문어가 얼마나 컸으면
삶아지고 나서도 크기가 큼직하더라구요.
모든것이 다 부드럽고 모든것이 다 맛있는곳입니다.
재료들이 다 싱싱해서 아마 맛있게 느껴지는것 같구요.
식당 들어갈때 보면 되게 깔끔하게 청소도 잘해뒀네 라는 생각이 드는데
언뜻 보이는 주방도 빛이 나는걸 보면 청결에도 많은 신경을 쓰고 있다는것이 확실히 느껴집니다.
근처에 주차할 곳이 많다는것도 이집의 장점입니다.
걸어서 3분 정도 거리에는 이중섭 미술관도 있어요.
아직 한번도 가보지 못한곳이란 내친김에 미술관까지 다녀오셔도 좋겠구요.
바로 뒷편으로 가성비 훌륭한 호텔들이 많이 있으니 이동네에서 숙박까지 해보셔도 좋겠습니다.
아침 8시부터 밤9시까지 브레이크타임없이 운영되다보니
숙소에 나와서 밥 맛있게 먹고 가기에도 좋은위치더라구요.
통갈치구이또한 매우 두툼하여 먹을것이 많구요.
순살갈치조림에도 야채도 듬뿍이지만 기본적으로 갈치살도 많이 들어가있어서 흡족합니다.
그리고 이 문어는 어떻게 넣을 생각을 했는지는 모르겠으나
갈치조림 양념과 찰떡이라 더 맛있게 느껴집니다.
금방 지어낸 돌솥밥 그것도 흰쌀밥에 가장 잘 어울리는 음식 중 하나가 생선조림이죠.
생선중에서도 넘넘 담백하고 맛있는 갈치~ ^^
아주 맛있게 먹고온 곳이라 자신있게 서귀포 순살갈치조림 맛집으로 소개해드리고 싶었습니다.
그리고 이 동네에는 영상에 나온 정방폭포도 가깝고
천지연폭포, 서귀포매일올레시장 , 서귀포잠수함, 새연교 등 명소들이 몰려있으니
여행 및 나들이 할때 참고하시면서 같이 돌아보세요^^
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