한우 1등급 제비추리
2010. 5. 4. 15:59ㆍ일상*상품후기
반응형
한우 1등급 제비추리
아무것도 모르지만 제비추리 모습을 유심히 살펴봅니다.
제비추리의 질감은 아주 특이합니다.
씹는 질감이 너무 좋아서 다른 부위가 확실히 다르다는게 느껴지네요.
질기지 않고 쫄깃한 느낌을 받으며 부드럽게 목으로 넘어갑니다.
참숯을 이용해 굽게 되면 얼마나 맛있을까요.
일단 고기 상태가 좋으면 어떻게 굽든 맛있는것은 분명하네요.
팬을 뜨겁게 달구고서 재빨리 구워야만 육즙이 빠져나가지 않고 맛있다는데 생각처럼 쉽지는 않네요.
그래도 씹는 질감이 너무 좋고 부드러운 맛에 행복한 웃음을 지어봅니다
반응형
'일상*상품후기' 카테고리의 다른 글
| 레이트 하비스트 ( LATE HARVEST ) - Riesling 2008 (0) | 2010.05.17 |
|---|---|
| 수입맥주 레페 브라운 (Leffe brown) 흑맥주 - 벨기에 (0) | 2010.05.10 |
| 한우 치마살 굽기 실패...^^;; (0) | 2010.05.09 |
| 체코 맥주 - Pilsner Urquell (0) | 2010.05.08 |
| 농장에서 유자를 바라봅니다 (0) | 2010.05.07 |
| 월남쌈을 해먹어봅시다. ^^ (0) | 2010.05.03 |
| 한우 안심 1+ 등급, 소주, 할라페뇨 치즈소스, 튀김우동 사발면 (0) | 2010.04.26 |
| 엘자 시라 2005 레드와인 (0) | 2010.04.24 |
| 몽고치즈와 와인(콜럼비아 크레스트 그랜드 이스테이트, G7 샤도네이) (0) | 2010.04.17 |
| 진보라콘서트 제주 한라아트홀 2009년 크리스마스이브 (0) | 2010.04.15 |