2023. 11. 9. 11:08ㆍ제주여행/제주맛집*숙소
용담갈비 (구 억소리갈비)
12시부터 밤10시까지 ( 휴일문의)
064-712-9400
제주공항에서 5분거리
제주공항근처에서 숙박하면서 동네 주민분들이 많이 가는 돼지 양념갈비집을 찾는분들~~주목하세요 ㅎㅎ
여기 ' 용담갈비 ' 는 찐으로 주민분들이 즐겨 찾는 식당입니다.
메뉴판 △ 얼마전에 찍은거라서 가격대 오르지 않았을꺼예요.
350g에 14,000원이니 저렴하지요.
요즘 물가상승에 대비해서 봐도 저렴하게 푸짐하게 먹을 수 있는곳입니다.
물론 ! 아무리 가성비가 좋다고 해도 맛이 없으면 다들 안가잖아요.
내가 오천원을 주든 만원을 주든 돈을 지불한다고 하면 맛없는 음식을 굳이 돈주고 사먹진 않겠죠?^^
여기는 맛도 딱 예전에 우리 어렸을적에 먹던 그 양념갈비 맛이구요.
반찬들이 아주 많이 나오는건 아니지만 게장이 나오기도 하는등 ~
꽤 신경을 써서 반찬도 내어주시는곳이예요.
여기 방문하고 나서 후회해본적은 한번도 없어요.
(맛이 없다거나 위생이 최악이라던가 뭐 그런적이 없었음)
아무래도 가성비가 좋은 돼지갈비집들은 이렇게 △ 가스를 쓰는 곳이 많아요^^
음. 제가 숯이랑 비교를 해보면 장점은 잘 타지 않는다는거고요 ~
단점은 처음에 열을 올리고 구워지는 속도가 너무 느려요ㅜㅋ
그래서 이렇게 △ 불판에 가득 올리기 보다는 조금씩 올려서 구워먹는게 좋고요.
가운데 멜젓 올려놓고 고추랑 마늘 듬뿍 넣어서 끓이면서 같이 찍어먹음
끝까지 느끼하지 않게 먹을 수 있어요.
사실 느끼하지는 않아요. 약간 달기는 하죠~^^
원래 옛날식 양념갈비들은 조금 달아요. 근데 여기 막 심하지 않구요 !
식감도 부드럽기도 하고요 ~^^
양도 푸짐해서 배부르게 먹고 오기도 좋아요.
남녀노소 편안하게 먹고 올 수 있는 곳입니다.
역시 양념갈비에는 냉면이죠
보통 숯으로 구워먹는곳에 가면 비빔냉면을 선택하곤 하는데 ~~
이렇게 가스로 해서 구워먹는곳을 가면 저는 왠지 모르겠으나 냉면이 땡겨요
고기에다가 냉면 아주 좋은 조합 !
맛있게 먹고와서 후기 남겨봤어요.
제주공항근처에서 돼지양념갈비 찾는분들 방문해보세요.
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