부드러운 그녀의 크림 스파게티를 먹습니다.
제주선일 그녀가 처음으로 만든 크림 스파게티... 보통 크림 스파게티는 느끼하다. 느끼함을 덜기 위해 버터는 쓰지 않았다. 생크림과 우유를 적절히 혼합한후 소스를 완성... 색도 예쁘게 나왔고 맛도 레스토랑에 비해 덜 느끼하다. 토마토 스파게티는 크림에 비해 덜 느끼하긴 하지만... 아무래도 많이 먹는 다면 토마토소스도 느끼할 수 있다. 느끼함을 달래기 위해선 피클과 멕시코 고추가 필요하다... 매운 맛과 부드러운 스파게티를 즐기며 만족스런 웃음을 지어본다. 제주선일
2009.04.09