쫄깃하고 맛있는 돼지고기 항정살

 

 

항정살이 기름지고 맛있는건 다 아시죠? ㅎㅎ

 

탱글탱글함과 쫄깃한 식감도 마음에 들어서 가끔 생각나는 부위에요.

 

많이 먹으면 살짝 느끼 할 수 있어서 다른 음식과 같이 먹으면 더 배가 됩니다.

 

 

 

 

아삭이 상추와 깻잎

고기의 느끼함도 잡아주고

여러가지 방법으로 먹는 재미를 더해주는 채소에요.

 

 

 

 

마늘, 새송이버섯, 양파도 구울 준비 다 되었습니다 ㅎ

 

 

 

 

 

 

확실히 감칠맛이 뛰어난 돼지고기

삼겹살도 맛있지만 특수부위 항정살이 더욱 맛있네요.

식감도 좀 다르고 기름진데 맛있는 ^^