직화오븐에서 삼겹살, 등갈비, 김치...맥주와 한라산 소주...
직화오븐 요리하시는 분들은 쓰시지 않겠지만...매번 기름이 튀기에 고기 구워먹기가 무서워지기에 구입했습니다. 센불로 하시면 다 타버리기에 약불로 익히셔야 합니다. 일단 삼겹살과 마늘을 익힌다음...덜 익은 등갈비는 놔두고 김치랑 다시 익힙니다. 식는 걸 방지하기 위해 익힌 고기를 달궈진 르쿠르제 팬에 넣습니다. 배고파서 얼른 찍었더니 완전 흔들렸네요...^^;; 그래서 아쉬운데로 플래쉬를 터트려서...ㅎ 필스너 폰 라벤 ( von Raven ) 마신지 2주가 지났기에 맛평가하기가 쉽지 않네요...다시 마셔봐야 할 듯... 아래 블로그에 가보니 폰라벤 맥주의 상세한 설명과 평가가 있네요...^^ http://blog.naver.com/darkbior/40099552442 원산지 : 독일 함부르크 알콜함량 ..
2010.09.16