샤브샤브 만들기 육수 및 재료. 소고기, 전복, 목이버섯
날이 추워지고 있네요겨울이 다가와서 따뜻한 국물이 생각나는 지금, 샤브샤브만한게 없어요 집에 있는 간단한 재료로 샤브샤브 만들기 ^^ 샤브샤브 육수는 아주 간단하게 코인 육수 쓰시면 가장 간단하구요아니면 멸치육수를 우려내시면 됩니다. 간장 좀 넣으시구요쯔유나 청양고추 살짝 그리고 생강을 조금 넣으셔도 맛있어요 ^^이건 취향 문제이기에 육수에 첨가 하는걸 좀 조정하셔도 될듯합니다. 살아있는 전복 손질해보고청경채, 숙주, 목이버섯, 유부도 준비했어요제가 먹고 싶은거 아무거나 넣어서 먹을 수 있기에 아주 편한 요리 샤브샤브 확실히 전복은 아주 큰걸 써야 ㅎ볼땐 커 보여도 이렇게 손질하면 무척 작던데 우째 ㅎ아무래도 껍질을 벗겨야만 실제 사이즈를 ㅋㅋㅋㅋㅋ 샤브샤브에 빠질 수 없는 고기 ^^개인..
2024.11.29