떡볶이(2)
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언제먹어도 맛있는 떡볶이 그리고 만두
언제먹어도 질리지 않는 떡볶이 요즘 예능 중에 줄서는식당2에서 떡볶이 코너가 나오는데 어찌나 먹고 싶었는지 몰라요 떡볶이로 월2억 이상 올리는 곳도 있고 정말 대단했어요. 떡볶이는 누구나 좋아하는 메뉴로 언제 어디서나 먹을 수 있고 먹을곳도 많은 장점이 있어요 양배추와 쫄면, 떡과 오뎅, 파 등을 넣어서 ^^ 고추장과 고추가루, 설탕 등 본인만의 소스를 잘 만들면 한층더 맛이 좋아요 음식점에선 소스를 숙성하며 깊은 맛을 내긴 하던데 육수도 직접 끓여서 넣으면 더 맛있어져요 거기다 건새우, 표고버섯 분말 등 감칠맛 나는 가루 잘 이용하면 훨씬더 맛 업 ^^ 떡볶이에 빠질 수 없는 만두 간단하게 에어프라이어에 돌려 준비 ^^ 직접 기름에 튀기면 더 맛있겠지만 이렇게 만들어도 기름기는 덜하면서 담백한 맛이 나..
2024.04.04 -
고전떡볶이본점(삼도2동)
제주 삼도 2동에 소재하고 있는 고전떡볶이본점 매운 맛이 일품인 떡볶이 소스를 보니 군침이 넘어갑니다. 원래 떡볶이를 별로 좋아하지 않지만 이 집 떡볶이 맛나네요. 김말이 고추튀김... 김말이와 고추튀김을 떡볶이 국물에 찍어먹으면 참 맛있죠. 떡볶이를 원래 잘 먹지 않지만... 가끔씩 먹게 되면 언제나 이용하게 되는 고전떡볶이입니다. 이런 소스는 어떻게 만드는 걸까요? 집에서 만들게 되면 절대 이렇게 되지 않을 듯 싶은데...ㅠㅠ 암튼 아주머니도 너무나 친절하시고...맛도 일품이니... 언제 한번 다시 가서 먹어야겠네요.
2010.04.28